ঘরোয়া সমাধানে ঘি

প্রকাশ: ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮     আপডেট: ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮      

অনলাইন ডেস্ক

দুধ থেকে তৈরি ঘি'তে ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, বিউটারিক অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে; যা স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। হজম পদ্ধতি থেকে শুরু করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং বিভিন্ন ভিটামিনের মাধ্যমে অ্যান্টি প্রদাহ উপাদান সরবরাহ করে ঘি। চুল ও ত্বকের জন্যও এটি বেশ উপকারী। এছাড়া নানাবিধ ঘরোয়া কাজ ও চিকিৎসায় ঘি ব্যবহার করা যায়। যেমন- 

১. আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকদের মতে, ঘুমানোর আগে যদি এক গ্লাস দুধে দুই চামচ ঘি মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তা কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। এতে থাকা বিউটারিক অ্যাসিড হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীরের ধারন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। 

২. যদি কেউ সর্দি-কাঁশিতে ভোগেন, সারাক্ষণ নাক বন্ধ থাকে, নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হয়, খাবারে অরুচি দেখা দেয় এবং সেই সঙ্গে মাথা ব্যাথা থাকে তাহলে ঘি হতে পারে দারুণ ওষুধ। বন্ধ নাক খুলতে দুই ফোটা ঘি হালকা গরম করে দিতে পারেন নাকের ভিতরে। এতে তাৎক্ষণিক ফল পাবেন। ঘি গলার মধ্যে গিয়ে সংক্রমণ সারাতেও সাহায্য করে। 

৩. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ঘি বেশ উপকারী। পরোটা, সাদা ভাতে যদি অল্প পরিমাণে ঘি মিশিয়ে খাওয়া যায় তাহলে তা হজমে সহায়তা করে। সেই সঙ্গে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।

৪. ত্বকের যত্নে ঘিয়ের জুড়ি নেই। সব ধরনের ত্বকে ঘি ব্যবহার করা যায়। এজন্য একটি ফেস প্যাক তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রয়োজন ২ টেবিল চামচ ঘি, ২ টেবিল চামচ বেসন, এক চামচ হলুদ এবং পানি। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করুন। তবে সেটা যাতে খুব শুষ্ক না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন। এবার মিশ্রণটি মুখে লাগিয়ে ২০ মিনিট পরে ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে দুই দিন এটা করলে ত্বক উজ্জ্বল দেখাবে। 

৫. ঘিতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুলের জন্য দারুণ উপকারী। এটি চুলের শুষ্ক ভাব দূর করে। এজন্য দুই টেবিল চামচ ঘিয়ের সঙ্গে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। হালকা ম্যাসাজ করে ভালো ভাবে চুলে লাগান। ২০ মিনিট পর চুল ধুয়ে ফেলুন। এতে চুল নরম হয়ে উঠবে। ঘি আর লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে চুলে লাগালেও এটি চুলের রুক্ষতা দূর করতে ভূমিকা রাখে। সূত্র: এনডিটিভি

আরও পড়ুন

সর্বোচ্চ ৬৫ আসনে ছাড় দেবে বিএনপি

সর্বোচ্চ ৬৫ আসনে ছাড় দেবে বিএনপি

একাদশ সংসদ নির্বাচনে জোট শরিকদের মধ্যে আসন বণ্টন নিয়ে মহাসংকটে ...

গ্রামাঞ্চল পাবে শহরের সুবিধা

গ্রামাঞ্চল পাবে শহরের সুবিধা

গ্রামাঞ্চলকে শহরের সুবিধায় আনতে ব্যাপক পরিকল্পনা রয়েছে আওয়ামী লীগের নির্বাচনী ...

প্রত্যাবাসন আজ শুরু হচ্ছে না

প্রত্যাবাসন আজ শুরু হচ্ছে না

বহুল প্রতীক্ষিত রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসন প্রক্রিয়া আজ বৃহস্পতিবার শুরু হচ্ছে না। ...

ডায়াবেটিস থেকে শিশুদের রক্ষায় এগিয়ে আসতে হবে

ডায়াবেটিস থেকে শিশুদের রক্ষায় এগিয়ে আসতে হবে

ঘাতক ব্যাধি ডায়াবেটিস থেকে শিশুদের রক্ষা করার আহ্বান জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞ ...

লোকজ সুরে খুঁজে পাই প্রাণের স্পন্দন

লোকজ সুরে খুঁজে পাই প্রাণের স্পন্দন

'লোকগানের কথায় রয়েছে জীবনের দিকনির্দেশনা। এর ঐন্দ্রজালিক সুর অদ্ভুত এক ...

দুর্ধর্ষ এক ভাড়াটে খুনির থানায় যাতায়াত!

দুর্ধর্ষ এক ভাড়াটে খুনির থানায় যাতায়াত!

দক্ষ রাজমিস্ত্রি হিসেবেই মিরপুর, ভাসানটেক ও কাফরুল এলাকার মানুষজন চিনতেন ...

নির্বাচন পেছানোর দাবি নিয়ে বসবে নির্বাচন কমিশন: সচিব

নির্বাচন পেছানোর দাবি নিয়ে বসবে নির্বাচন কমিশন: সচিব

একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন পেছাতে জাতীয় ঐক্যফ্রন্টের দাবি নিয়ে নির্বাচন ...

ইসির সঙ্গে বৈঠকে নির্বাচন পেছানোর বিরোধিতা আ. লীগের

ইসির সঙ্গে বৈঠকে নির্বাচন পেছানোর বিরোধিতা আ. লীগের

আসন্ন একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন আবারও পেছানোর বিরোধিতা করেছে আওয়ামী ...